Az immunrendszerünk közel 70%-a bélrendszerünkben található. Mit jelent ez?
Azt jelenti, hogy ha nem vigyázunk megfelelően a bélflóránk egyensúlyára, akkor sokkal fogékonyabbá válhatunk az egyes betegségekkel szemben, ugyanis a meggyengült bélflóra az immunrendszer védekezőképességét is gyengíti.
Karácsonykor azonban sokan megfeledkeznek a mértékletességről. Könnyű kísértésbe esni, hiszen az ünnepi asztalok tele vannak ínycsiklandó finomságokkal, és ne feledkezzünk meg a hívogató desszertekről sem.
Az alábbi tippek azonban segítségünkre lehetnek abban, hogy az ünnepi időszak valóban az örömről és az együtt töltött percekről szóljon, ne pedig a kellemetlen emésztőrendszeri tünetekről.
1.Hara hachi bun me – egy megfontolandó elmélet!
Mit jelent a Hara hachi bun me? Ez egy konfuciánus tanítás, melynek a lényege, hogy egy étkezés során csak 80%-osan lakjunk jól. Tehát ne akkor hagyjuk abba, amikor már úgy érezzük, hogy egy falatot sem tudnánk lenyelni, hanem akkor, amikor még csak 80%-ig van tele a gyomrunk. A túlevés ugyanis rendkívüli módon megterheli az emésztőrendszert, és olyan kellemetlen tüneteket okoz, mint a fokozott gázképződés, a puffadás vagy a hasfájás.
Fontos, hogy lassan étkezzünk, így érezni fogjuk azt a pontot, amikor már elegendő volt számunkra az elfogyasztott mennyiség. Ne együnk, ha nem vagyunk éhesek, vagyis kerüljük az egész estés nassolgatást, hogy megkönnyítsük az emésztés folyamatát.
2.Kerüljön a tányérunkra sok-sok zöldség is!
A zöldségek tele vannak értékes rostokkal, ezért nem terhelik meg az emésztőrendszert. Ügyeljünk arra, hogy egy-egy étkezés során mindig fogyasszunk zöldségeket is. Jó választás lehet a brokkoli, a spenót vagy a káposzta is. A káposztafélék azon felül, hogy értékes rostokat tartalmaznak, sokféleképpen elkészíthetők. Részesítsük előnybe a savanyított változatot, mert így természetes probiotikumként támogatják emésztőrendszerünket.
3.Alkoholt csak mértékkel!
A családi ünnepek alkalmával időnként előkerülnek a pezsgők, a koktélok és más ünnepi italok. Legyünk mértéktartóak, mert a túl sok alkohol fogyasztása befolyásolhatja a bélben lévő baktériumok összetételét és sokféleségét. A szakemberek megfigyelték azonban, hogy nem minden típusú alkohol egyformán káros. Egy pohár vörösbor, a benne lévő polifenolok miatt, például jótékony hatással lehet a bélbaktériumokra, míg a gin éppen ellenkező hatást válthat ki.
Ha szeretnénk kerülni az alkoholt, de nem szeretnénk kimaradni az ünnepi koccintásból, akkor válasszunk alkoholmentes koktélokat, amelyek nem csak ízletesek, hanem támogatják is az emésztőrendszerünket. Készítsük őket 100%-os gyümölcslevek felhasználásával, amelyek nem csak ízletesek, hanem egészségesek is.
4.Ne feledkezzünk meg a mozgásról!
Bár az ünnepi időszak alatt jól esik bekuckózni, beszélgetni, üldögélni, mégse feledkezzünk meg teljesen a testmozgásról. A karácsonyi ebéd vagy vacsora elfogyasztása után invitáljuk meg a családot egy közös sétára, nézzük meg a város fényeit vagy csak szívjuk magunkba a friss téli levegőt. Egy kellemes, fél órás sétával sokat tehetünk a kellemetlen emésztőrendszeri tünetek elkerüléséért.
5.Szánjunk időt a kikapcsolódásra is!
Sajnos a karácsony sok esetben nem jelent egyet a nyugodt, meghitt pillanatokkal. A rengeteg tennivaló, az otthoni sütés-főzés, a vendéglátás és az év végi feladatok elintézése közben nem mindig jut idő a pihenésre, pedig muszáj néha megállni és relaxálni.
Próbáljunk meg ebben az időszakban egy kicsit jobban odafigyelni magunkra, és kerüljük a stresszt, mert számos tanulmány igazolta, hogy a túlzott stressz csökkentheti a bélflóra sokszínűségét és felboríthatja egyensúlyát, valamint káros hatással lehet a hasznos bélbaktériumokra. Ha korábban nem tettük, akkor ismerkedjünk meg a stresszoldó légzéstechnikákkal és a meditáció csodás hatásaival.
Forrás:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2515351/
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S193131281830266X
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4976518/
https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/how-to-support-gut-health-at-christmas
