Sokan vagyunk úgy, hogy nem szeretjük az alkoholt. Hiába látjuk a reklámokban, hogy egy-egy ünnep elengedhetetlen része a pezsgővel vagy más alkoholos itallal való koccintás, mégsem érezzük úgy, hogy erre lenne szükségünk. Miért is kellene elfogadnunk, hogy az ünnep csak alkohollal ünnep? Mutassuk meg, hogy természetes alapanyagokból, alkohol nélkül is tudunk olyan különleges italokat készíteni, amelyek emelik az ünnep fényét. Ehhez hoztam egy kis segítséget!
Alkoholmentes karácsonyi puncs
Hozzávalók
- 2 szeletelt körte
- 1 szeletelt citrom
- 1 citrom leve
- 2 evőkanál porcukor
- 1 teáskanál karácsonyi fűszerkeverék
- 400 ml fehér szőlőlé
- 500 ml szénsavas víz
- jég
- gránátalmamag
- rozmaring
Tegyük a körte- és citromszeleteket, a cukrot és a fűszerkeveréket egy nagy puncstálba vagy kancsóba, és hűtsük legfeljebb 1 órán keresztül, hogy az ízek jól összeérjenek. Ezután adjuk hozzá a citromlevet és a szőlőlevet, keverjük addig, amíg a cukor feloldódik.
Ha kész, akkor öntsük hozzá a szénsavas vizet, majd adjunk hozzá néhány nagy marék jeget. Szórjuk rá a gránátalma magokat, és tegyünk bele néhány szál rozmaringot.
Ha szeretnénk, akkor a karácsonyi fűszerkeveréket is elkészíthetjük házilag. Ehhez szükségünk lesz 1,5 evőkanál fahéjra, 1 evőkanál szegfűszegre, 1 evőkanál gyömbérre, 1 kiskanál szerecsendióra, 1 bio narancs reszelt héjára, valamint 1 bio citrom reszelt héjára.
Szerecsendiós narancsos karácsonyi kávé
Nincs is jobb, mint karácsony reggelén egy illatos, finom kávéval ébredni, és gyönyörködni a karácsonyfa fényeiben. Ezzel a recepttel a megszokott kávénk is ünnepi köntösbe öltöztethető.
Hozzávalók:
- 1 kis fahéjrúd
- 2 kimagozott datolya
- 1 csipet őrölt szerecsendió
- 2 db szegfűszeg
- 1 csík lereszelt narancshéj
Főzzük meg a szokásos módon a kávénkat (ha tejjel isszuk, akkor azt ne adjuk még hozzá). Egy csészébe tegyük bele a fahéjrudat, az apróra vágott datolyát, az őrölt szerecsendiót, a szegfűszeget és a narancshéjat, majd öntsük rá a kávénkat. Hagyjuk egy pár percig ázni, majd óvatosan keverjük meg, és édesítsük ízlésünk szerint. Ha szeretnénk, akkor fogyasztás előtt le is szűrhetjük.
Gránátalmás mojito
Ha szeretnénk meglepni azokat a családtagjainkat vagy barátainkat, akik szeretik a mojitot, akkor kóstoltassuk meg velük ezt alkoholmentes változatot. Nem fognak csalódni!
Hozzávalók:
- 3 evőkanál gránátalma mag
- egy nagy csokor menta
- 2 lime negyedelve, plusz néhány szelet a díszítéshez
- 1 liter MANNAVITA gránátalma gyümölcslé
- 500 ml limonádé
A felszolgálás előtt egy nappal tegyük a gránátalma magokat egy jégkockatálcába, öntsük fel vízzel és fagyasszuk le.
A vendégség napján a menta felét csipkedjük bele egy nagy kancsóba, majd adjuk hozzá a lime darabokat. Egy kicsit meg is nyomkodhatjuk őket, hogy még intenzívebb legyen a koktél íze. Ezután öntsük a kancsóba a gránátalma levét és a limonádét. A poharakba tegyünk gránátalmás jégkockát, és egy szűrő segítségével öntsük fel a koktéllal. Díszítsük lime szeletekkel és mentalevelekkel.
100%-os gránátalmalevet a Mannavita webáruházban is vásárolhatunk, így nem csak a koktélunk lesz ízletes, hanem közben az immunrendszerünket is erősítjük. Sőt a receptet variálhatjuk ízlésünknek megfelelő 100%-os gyümölcslevekkel is, amelyeket szintén megtalálhatunk ide kattintva a Mannavita webáruházban.
Forrás:
https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/non-alcoholic-christmas-drinks-recipes
https://www.thespruceeats.com/thmb/Q0lHKZlDFTwLN11JqOH4WqKt7xk=/4680x2632/smart/filters:no_upscale()/english-christmas-punch-recipe-with-rum-and-red-wine-760514-holiday-hero-01-c5d2867c76be4812abe3ec141b260bdf.jpg
https://www.archanaskitchen.com/images/archanaskitchen/World_Beverages/Pomegranate_Mint_Cocktail_Recipe-1.jpg
https://hips.hearstapps.com/hmg-prod/images/christmas-coffee-1607518866.jpg?crop=0.990xw:0.741xh;0,0.187xh&resize=1200:*
/english-christmas-punch-recipe-with-rum-and-red-wine-760514-holiday-hero-01-c5d2867c76be4812abe3ec141b260bdf.jpg){kind=link}
